Idag ska vi till älsklingens syster och hälsa på en tre dagars gammal bebis! Nästan så man är lite spänd :) vi har shoppat lite babykläder. Här är bara några av det vi köpt, finns juh massa fint!

Man kanske till och med får hålla bebisen. Dock får han inte börja skrika för de är de lägen jag lämnar tillbaka bebisarna ;)

Todeloo!

Lagade paj idag, blev supergod! Så jag tänkte dela med mig av receptet :)

Köttfärs- & Fetapaj

Ingredienser

Pajbotten
150 gram smör
3 dl mjöl
3 msk vatten

Fyllning
200 gram köttfärs
1 st Vitlöklyfta
1 st lök
1 burk Majs, liten
1 st paprika
0.5 paket Fetaost (Apetina för mildare smak eller Zeta för fylligare smak)
basilika
timjan
salt
peppar

Äggstanning
3 st ägg
3 dl mjölk
Instruktioner

1. Blanda ingredienserna till pajdegen och platta ut i smord pajform. Grädda 10 minuter 200 grader.

2. Hacka lök, vitlök, och paprika. Stek lök, vitlök och köttfärs tills det är genomstekt. Tillsätt paprika, kryddor, majs och smulad fetaost. Lägg i blandningen i pajskalet.

3. Blanda äggstanningen och häll över pajen.

4. Låt stå i ugn 200 grader ca 25-30 minuter

Smaklig måltid!

Todeloo!

Idag fick jag höra en tråkig nyhet. Några vänner till familjen, som vi kännt sen jag var sju, var tvungen att avliva deras katt. :'( Katten Dizzy har funnits med i bilden sen den var liten med andra ord. Var fäst vid henne då hon hade en härlig personlighet. Hon var en liten argbigga ibland men som verkade gilla mig med. Har tagit hand om henne flera gånger när familjen varit bortresta. Då brukade vi ha våra mysstunder där hon "bakade bullar" på min mage. Dock glömde hon ibland bort klorna så det kändes emellanåt. ;)

Nu har hon det bra, i himmelen där hon är. Kommer sakna henne när vi hälsar på familjen... :(
Sov gott Dizzy!

Todeloo!

Idag kom den lille efterlängtade krabaten! Tommy blev morbror till denna söta lilla krabat på 3610g och 52 cm lång. På lördag ska vi få mysa med honom :) underbart!

Todeloo!

Det klingar inte lika bra som Rumble. Vem tusan kom på ändringen av namnet till en sämre variant? Klurigt. Anyway. Älskar Rumble/Ruzzle. Om någon är sugen på en omgång är det bara att skicka en invite. Katjaho, that's me! :)

Todeloo!

Min allra första e-post jag skaffade var en hotmail adress. En adress som jag länge hade kvar. En originell adress som passade in på min hårfärg, tror dock att det var det enda som passade då jag inte vill påstå att den passade min personlighet. :) Min fina adress som jag kom på, som jag var så stolt över var: redhair_bimbo@hotmail.com Taddaa! Visst var den fin? Jag kan lova att jag fick ett antal reaktioner på den :) Dock är den utbytt, när jag blev äldre och klokare(?) :) Nu i dagsläget kör jag på en safe'are variant som inte höjer så många ögonbryn; om man inte räknar med att behöva bokstavera efternamnet typ varje gång, då jag inte är svensk, nope, en finska, det är vad jag är. Och även den är en hotmail.com

För att knyta ihop hotmail-säcken så läste jag att Windows skulle ändra på hotmail'en. Ändra det till en outlook variant. Hmm, varför ändra på något som bara 3,5 miljarder användare har? Det är en gåta för mig...

Todeloo!