Det har vart ett fullspäckat år. Första halvan klarade jag fint utan några direkta sjukdomar. Dock tog jag med råge all skit på höstkanten. Ett tag kändes det som om jag var hemma mer än vad jag på jobbet. Så ett bättre sjukdomsfritt år önskar både jag och plånboken.

Vi är supernöjda med vårt badrum. Dock har jag inte fått det efterlängtade trycket i duschen men den blir nog bra när byggnissarna är klara med fastigheten. Sen vore en bra önskan vara att få upp handdukshängaren som föll ner efter deras omjustering. Men nissarna gick inte få tag på, inte än.

Med dessa funderingar slänger vi ut år 2012 och inväntar med spänning 2013!

Todeloo!

Vilken julhelg det har varit! Den började fint! Hela familjen var samlade hos mamma. Pappa, bror, mamma och jag. Vi åt god julmat och kollade på Kalle Anka. Sen var vi borta och tände ljus på kyrkogården. Det var mysigt! Sen kom också det bästa, många bästa här, älsklingen kom och firade med oss! Vi åt gröt tills det var dags för paketöppning. Älskar paketer! Fick många och fina presenter! Så tack alla! Det enda tråkiga med dagen var att jag hade en jobbig hosta som inte ville ge sig. Så hör och häpna, jag är sjuk, igen. Igår kom ännu mera jobbig hosta, en snorig näsa och feber som ett brev på posten. Tommy har vart lite krasslig så nu har vi två som leker sjukstuga här hemma. Brukar sällan vara helt lamslagen när jag har feber men nu är det andra bollar. Svettas som en gris, fryser som en gnu har och vartannat. Inte blir det häller bättre så att jag hostar tills jag spyr, vilket jag upplevde inatt. Det börjar göra ont i magen av allt hostande. Men man tränar väl magmusklerna samtidigt så något gott för detta elande med sig.
Skulle jobba imorgon men det är väl bara och ge upp dessa planer.
Over and out!

Todeloo!

Om några timmar är det julafton! Dagen man gått och väntat på hela året typ. Julfaktorn är hög vill jag lova. Det snöar som vara den ute. Granen står så grön och grann i stugan. Klapparna är inslagna. På tv visas så ska det låta med Peter Jöback, Sarah Dawn Finer, Kalle Moraeus och Marlena Ernman. Massa fina jullåtar. Har konstant rysningar, phu! Mys!

God jul från oss!

Todeloo!

Ja det sägs juh att det är jordens undergång imorgon om Maya Indianerna själva får bestämma. Dock tror jag som vanligt att det är bara massa gojs och världen kommer att fortlöpa precis som den gör nu. Inget värre kommer att hända förutom att Stina kanske flirtar lite väl mycket med granen så att den åker i backen då vi har planer på att ta in den nu på kvällen när jag kommer hem från jobbet. Inte att hon vill sätta på granen för det gör hon inte, en tjejkatt som hon är. Hon älskar bara att ligga under granen, dricka vatten från foten, smälla till kulorna som hänger nere i hennes räckvidd. För att inte tala om mysfaktorn är hög när hon blir halvt gömd, ni vet en svart julgransmatta och en svart katt. Inte så bra kombo, bara ögonen syns emellanåt.

Anyway, jorden kommer inte att gå under för på lördag ska jag och älsklingen till Ullis och kika på de sista julklapparna. Det har jag planerat!

Todeloo!

Tror jag ger upp detta för ikväll. Efter 3 tupplurar på soffan sen jag kom hem inser jag att det ät bättre att gå och krama kuddarna i sängen istället. Det kommer nog inte dröja länge innan jag jag somnar, zzzzz. Så god natt!

Todeloo!

Har äntligen fått tummen ur och fixat pappret och bilden till det nya körkortet så att jag kan skicka iväg dessa till transportstyrelsen. Jäklar mig blev dyrt. Haha! Självkritisk som man är blir man juh inte nöjd alltid över bilderna så det blev några rundor till fotoautomaten. Närmare 3 gånger. Eller 4 tagningar. Haha! Så bilderna blev dyrare än vad själva körkortet men men man får väl skylla sig själv. Ska juh ha det i några år. Förhoppningsvis inte 10 ;)

Imorgon blir det jobb igen. Bara 4 dagar kvar innan julledigheten på 6 dagar. Underbart!

Jo btw, vi har köpt en gran idag, äntligen! Nästa helg kommer den in i stugan och blir antastad av Stina som gav den några blickar när den kom in tidigare. Hon har haft tendenser att välta den när hon var yngre. Så vi hoppas att hon bara ligger under granen som hon alltid gör. Älskade hårbollen älskar granar lika mycket som jag ;)

Todeloo!

Ja idag är det juh lucia och vad kunde passa bättre än att baka lussekatter! Jag minns inte att jag har gjort det tidigare men fasiken vad goda de blev. Hade i lite kesella och det blev extra fluffiga. Mumma!

Snäll som jag är delar gärna med mig av receptet :)


Ingredienser
50 g jäst
150 g smör eller margarin
2 påsar saffran (à 1/2 g)
2 dl socker
5 dl mjölk
250 g kesella/kvarg (1 %)
1/2 tsk salt
1 ägg
ev 1 1/2 dl russin
ca 16 dl vetemjöl (16 dl motsvarar 960 g)
Till pensling
ägg

Så här gör du
Smula ner jästen i en bunke. Smält matfettet. Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel. Rör ner saffranet i det smälta matfettet. Tillsätt mjölken och ljumma degspadet till ca 37?C.
Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, socker, kvarg, salt och ägg. Blanda ev. i russin. Arbeta i nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Strö lite mjöl över degen. Låt den jäsa under bakduk 30-45 minuter.
Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Knåda ev. i resten av mjölet. Baka ut degen till lussekatter. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk 30-45 minuter. Sätt ugnen på 225?C.
Pensla med uppvispat ägg.
Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter. Låt svalna på galler övertäckt med bakduk.

Baka ut degen till julkusar, flätor, längder eller julkakor. Längder, flätor och julkakor gräddas i nedre delen av ugnen i 200-225?C, 15-20 minuter.

Trevlig bakning!

Todeloo!

Förstår inte riktigt vad som händer med mig just nu. Avslutade min penicillin kur i söndags och gissa vad? Jo idag värker min hals igen. Feber hade jag visst också. Fasiken! Ska till Vårdis imorgon så får väl se vad doktorn säger den här gången. Kanske lika bra och ge upp hoppet :S

Todeloo!