Katjah

Senaste inläggen

Av Katjah - 25 oktober 2012 23:33

I just love bondkakor! Därför tänkte jag dela med mig av ett recept jag hittade, dock har jag bakat dem ännu. :)

Klassiska goda kakor. Gör du receptet med riktigt smör smakar de allra godast.
Tid: 30 min + 2 h i kylen
70 st
Ingredienser:
5.5 dl vetemjöl
2 dl strösocker
1 msk ljus sirap
1 tsk bikarbonat
1 msk vatten
0.75 dl (50 g) grovhackad sötmandel
200 g smör
Utrustning du behöver:
elvisp
Gör så här:
Låt smöret bli rumsvarmt. Rör ut bikarbonatet i vattnet.

Lägg alla ingredienser i en bunke och kör med elvispen tills smeten blivit jämn.

Forma smeten till två rullar, 4-5 cm i diameter. Lägg dem i plastfolie i kylen i ca 2 timmar, tills de blivit hårda.

Skär dem i ½ cm tjocka skivor med en vass kniv. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.

Grädda mitt i ugnen i 200°C tills kakorna fått guldgul färg, ca 6-7 minuter.

Hållbarhet och förvaring:
Kakorna går bra att frysa och håller sig minst 6 månader i frysen. I rumstemperatur håller sig kakorna minst en vecka om du förvarar dem i en burk med tätslutande lock eller försluten plastpåse.

Todeloo!

Av Katjah - 24 oktober 2012 22:21

Här har vi dem. Vår fina toalett samt dusch i källaren. :) Dag 10 av 42 avklarat!

Todeloo!

Av Katjah - 23 oktober 2012 22:56

Ja nu ligger man redan i sängs, i nybäddat. Det är alltid en skön känsla när man går och lägger sig i nybäddat. Synd bara att den känslan håller i sug första natten. Man borde egentligen byta lakanen i sängen varje kväll, bara för att få ha kvar den känslan! :)

Idag kom det inga överraskningar gällande pengarna till renoveringen. Det var juh skönt. Dock fick jag en klump i magen när jag såg att jag hade ett missat samtal från dem! Samtalet var som tur var återigen en bekräftelse på gammal fakta. Frågade personen i fråga om dessa människor som jobbar på företaget kommunicerar med varandra då man måste räta ut alla frågetecknen som jämt och ständigt dyker upp. Hon blev visst en aning sur, haha!

Såg att den nya vattenblandaren var på plats idag. (Vattnet är fortfarande avstängt) Döm av min förvåning när jag insåg att den sista selen för att kunna koppla dit diskmaskinen saknades! Den lilla delen som. Kostar ca 700 kr! Ingen koll har dem när den kommer att komma då mamma saknar sin fortfarande! Imorgon ska vi visst få lite svar...
Måste ringa elektrikern imorgon också då min hemtelefon i köket är fortfarande ur funktion sen deras besök. Har en svag aning att jag kommer att bli debiterad för deras misstag!

Todeloo!

Av Katjah - 22 oktober 2012 21:38

Visst är det mysigt med oväntade överraskningar och utgifter?! Förstår mig inte på vår styrelse i föreningen eller detta byggbolag som anlitats! I förra veckan fick vi reda på att våra extra tillbehör, som ej är standard, kommer att kosta oss 5800 kr. Fine tänkte vi, då vi ville ha det som vi har det idag. Roliga med detta är att vi inte har fått summorna klara innan arbetet i lägenheten skulle börja, vilket vi enligt uppgifter skulle haft. För egentligen fick de ej börja innan kontraktet var påskrivet från båda parterna. Fine, då gillade vi läget men idag kom smäll nummer 2. Idag ringer en nisse från byggfirman vid 15.30 och meddelar oss att vi får punga ut 4550 kr till bara för att placeringen i badrummet inte är föreningens standard. Innan 6.45 ville de ha vårt svar! Så ja, ni hör hur illa det klingar! Med andra ord så om jag ska skita i mitt vanliga hörn kostar det flera papp extra! Detta även om rören och allt är på sin rätta plats redan. Tanten som bodde i lägenheten före mig pungade ut pengarna redan men nu ska vi betala samma sak igen. För inga ändringar alls! Så japp, 10370 kr kostar för oss att få ha kvar vår "standard". Inget kontrakt har vi i dagsläget fortfarande fått. Vågar knappt ha på telefonen imorgon för vem vet vilka nya utgifter vi kommer att få då! Så kortfattat psykbryt nr 1 är avklarad!

Av Katjah - 21 oktober 2012 19:18

Det var med sorg i hjärtat jag lämnade min älskade hårboll idag hos bror. Idag kändes det nästan ännu jobbigare än vad det gjorde förra veckan. Har njutit av att ha henne här hemma, mysa lite extra med henne och ta en massa bilder på henne. Stina har vart extra kelig under hemvistelsen och nyfiken på alla ändringar som skett då hon var hemma sen sist. Det var en tom känsla som infann sig när vi kom hem efter att ha lämnat henne. Råkade fälla en tår eller två till och med. :( Nästa gång hon kommer hem är först om 2 veckor! Sucka! Då är vi dock halvvägs i renoveringsfasen. Alltid något!

Har fixat lite granna med instagram idag. Skaffade den juh redan i somras men 7 bilder har jag fått dit. Katjaho heter jag där, om ni har vägarna förbi! :)

Todeloo!

Av Katjah - 20 oktober 2012 23:48

Nämen oj vad tiden har gått idag! Det är juh alldeles snart läggdags ;)

Då vi inte har rinnande vatten i lägenheten fick jag nog idag och tog disken som samlats under veckan i två hinkar och gick över till mamma och diskade där, för hands till råga på allt. Det är några till i trappan som önskar vattnet tillbaka, inte bara vi. Tycker det är smått löjligt att det ska dröja över en vecka! Disken höll juh på att börja mögla i diskmaskinen. Är det verkligen ingen prio på detta? Det går juh inte direkt att laga mat här hemma. Sucka!
Dock funkar det ypperligt bra att duscha och gå på muggen i källaren. Än så länge har inga skyltar använts ;)

Stina är bara för härligt! Vi har passat på att mysa massor idag. Imorgon återvänder juh hon till bror igen. Får försöka senarelägga den händelsen ;)

Todeloo!

Av Katjah - 19 oktober 2012 20:53

Ja idag har vi flängt runt en hel del. Det har varit dock supertrevlig och mysigt vill jag säga! Klockan 7 lämnade bilen vår parkering. Första stoppet var dock bara efter 2 minuter. Var juh tvungen att fylla på Ruben så att vi kunde fara iväg. Stopp nummer 2 skedde ca 5 minuter senare och det var Statiol på Hedvigsborg. Nu var det dags att fylla våra magar med lite kaffe. Sen var det dags! Inga fler stopp på vägen utan till Ullared vi for med älsklingen bakom ratten. Vi var framme strax efter 9.30 och det var ingen kö! Vissa hade redan handlat klart och var på väg till sina bilar. Parkering var hur enkelt som helst att hitta, så med andra ord hade vi turen på vår sida!

Inne i butiken var det lite folk, men skumt hade det varit annars om det hade vart helt tomt!

Vi strosade runt och fyllde vår vagn med en hel del rengöringsmedel, en skurhink med mopp, sköljmedel och en hel del annat smått och gott! Inte blev det dyrt heller. Notan landade på endast 1077 kr! Inte illa alls!


Efter att bilen var packad med våra saker forsatte vi vår roadis mot Varbergshållet, dock inte helt in till stan utan vi svängde av mot Göteborg. Där väntade Ikea på oss! Det är alltid mysigt att gå runt på Ikea och man kommer aldrig därifrån utan att ha köpt värmeljus med vaniljdoft. Köpte en rigga också. En rigga, för er som inte vet vad det är, är det en klädstång på hjul. Underbart att kunna hänga upp jackorna, som en gång tidigare hängde i hallen men som fick flytta in i sovrummet pga renoveringen. Nu hänger de så fint på stången i vardagsrummet istället. Dock vill jag påstå att kvalitén på den var inte den bästa. Trots att jag skruvade klanderfritt så är den lite skev, lutar lite åt alla håll och kanter, men för 129 kr så har jag inte så stora förväntningar!

Det blev även en lunch på Ikea. Älsklingen valde som alltid köttbullar med potatis medan jag lyxade till det med fläskytterfile med pommes, bea och grönsaker.


Nu var det dags att styra skotan hemåt. Väl hemma så fanns det inga byggnissar hemma hos oss. Uppenbarligen var vårt badrum lättrivet då det stod "städning" på deras schema. Väntar dock fortfarnde på att vattenblandaren och relainingen i köket ska ske! Vill ha rinnande vatten i köket. Vill kunna använda min älskade diskmaskinen som har stått tom i snart en hel vecka! Ge mig vatten, nu! Tack!


Efter en liten stund hemma var det återigen, phu, dags för ett nytt äventyr. Älsklingen hade som vanligt sin bowling så jag körde dit honom och några andra. Under tiden passade jag på att hälsa på min mycket trevliga arbetskamrat som dagen till ära hade lagat mat. Pastasallad med kycklig och bacon. Mumma vad gott! Tiden bara flög iväg. Så fort att jag missade tiden då jag skulle hämta de andra efter sin bowling, haha!

Till sist for vi hemåt och jag passade på att hämta hem min älskade hårboll! Hon gick och funderade och tittade länge på ändringarna som gjorts undertiden hon var borta. Nu sover hon så fint i hennes klätterställ. Nu känns det nästan som hemma när hon är här! <3


För att avsluta denna novell, blev det viss, så har jag haft en underbar dag! :D


Todeloo!

Av Katjah - 18 oktober 2012 21:42

Så ja, nu är arbetsveckan äntligen slut! Efter 6 dagar slit har jag äntligen 3 dagars ledighet. Kommer dock åka på äventyr imorgon då jag det går för tillfället inte vara hemma pga all muller och buller, så älsklingen och jag ska fara till både Ullared och sen till Ikea. Har inte bestämt vad som ska handlas men alltid kommer man hem med några kassar. :)

Senare på eftermiddagen kommer jag även att hälsa på min trevliga jobbarkompis under tiden älsklinge har sin fredagsbowling. Därefter kommer äntligen hårbollen hem över helgen. Can't wait!


På tal om älskade hårbollen så var hon visst lite ledsen efter att jag hade gått hem igår. Stackaren hade suttit utanför ytterdörren och jamat efter mig. Brors sambo fick till och med trösta henne och muta henne med lite skinka. När jag väl var där en sväng idag så var det inte kel och mys som stod på schemat. Oh no, istället var hon lite sur på mig så jag fick muta henne för att få henne i min famn. Hoppas att hon inte var allt för ledsen ikväll. :)


Todeloo!

Skapa flashcards